夏天如何保存白酒 保存白酒要注意这几点

　　白酒是我国消费量较大的酒类之一，一些高品质的白酒拥有很高的收藏价值，其品质还会随着时间推移变得更高，一些人也有收藏白酒的爱好，不过在收藏白酒时一定要注意正确的收藏方法，如何保存不当很容易使白酒的品质受损，让其价值大大降低，下面就为大家介绍夏季保存白酒的一些技巧。

　　一、夏天如何保存白酒

　　很多人喜欢将白酒放到不碍事的地方，比如说汽车的后备箱，或者说阳台上，但通常这些地方的温度都高于30°，非常不利于白酒的存放，很容易导致白酒的挥发以及变质。

　　再来说的是两个基本点，第一点是放酒的地方一定要有适宜的温度，通常不要超过30°，恒温恒湿的去存放，潮湿的地方可以放一些干燥剂，太过干燥的地方可以放一小杯水。不过朋友们千万不要把白酒放到冰箱里，太低的温度也不利于它的存放，而且冰箱里的湿度太大，反而是会把酒放坏了。

　　第二点是白酒的放置也是有讲究，很多人通常是放到地上，一排一排竖着。或者有人比较讲究，像放葡萄酒那样把它斜着放。但其实前者的做法才是正确的，白酒不像红酒那样会把瓶口收缩了，所以它只要简单的直立放着就可以了。最后要来讲的是三个封口的方法，葡萄酒喝完之后会把它的木塞重新塞回去，防止里面的酒精都挥发掉了。而白酒封口方式还要更加严格一些，最好分的越紧密越好。

　　第一个方法是用保鲜膜包在瓶口上，包完之后再用胶带缠绕几圈，保证不会有气体跑出。虽说这种方法封口不是最好的，但却是最实用的，也是最方便的。第二个方法是用熔化了的蜡封在瓶口处，记住这种蜡一定是可以使用的，大家千万不要拿蜡烛的蜡油来封口。不过这种二次打开之后，想要再封起来就不大方便了，因为它会破坏瓶盖。第三个方法选择的也是食用蜡，将一小块一小块加热融到一起之后，迅速的把酒瓶倒过来，用蜡浸透，一个完美的盖子就迅速的产生了。但是因为蜡的温度比较高，可能会让白酒瓶的盖子变形。

　　二、白酒普通家庭如何长时间保存？

　　家庭条件下长期储藏白酒，挖个坑什么的就不要想了。经过百度google以及几大酒鬼论坛的恶补，采取一个相对简便易行又比较靠谱的办法：生料带+蜂蜡。

　　生料带这个名字，想必很多四体不勤五谷不分的人是听不懂的。简单的说就是装修时缠在水管螺纹上，防止漏水的白色薄膜。想必对没干过家务的人来说，这个解释跟没解释一样，所以附送百度百科如下：

　　聚四氟乙烯(F4,PTFE)具有一系列优良的使用性能：耐高温—长期使用温度200~260度，耐低温—在-100度时仍柔软；耐腐蚀—能耐王水和一切有机溶剂；耐气候—塑料中最佳的老化寿命；高润滑—具有塑料中最小的磨擦系数（0.04）；不粘性—具有固体材料中最小的表面张力而不粘附任何物质；无毒害—具有生理惰性；优异的电气性能，是理想的C级绝缘材料。聚四氟乙烯材料，广泛应用在国防军工、原子能、石油、无线电、电力机械、化学工业等重要部门。

　　如果弄明白了，下面就是购买。小区门口的五金店统统有售，2块钱一卷，12瓶酒用掉了3卷。样子么，搜一个图片如下：

　　蜂蜡呢，也叫蜜蜂蜡。在淘宝一搜一堆，随便挑一个买吧。我买了差不多1斤，450克。实际上用来密封的是很少量就够了，但是如果买少了，操作起来非常不方便。反正也不贵，450克27块钱。

　　OK，上面两幅图是搜来的，下面的操作过程都是实拍了。

　　首先是拆包装，然后是缠生料带，缠的时候尽量包裹严实是必须的，同时尽量平整些。

　　然后融化蜂蜡。蜂蜡装在一个尽量深但直径不要太大的金属盆里面，烧一锅水，金属盆放水里，隔水融化蜡，这样温度比较合适。

　　瓶口短的，直接倒提着酒瓶，在蜡水里面晃一晃，就密封好一层了。

　　隔几秒钟蜡就凝固，然后再晃一晃，密封第二层，就很厚了。

　　瓶口长的呢，晃一晃是不行的，咱上勺子，泼！

　　以上就是夏季保存白酒时需要注意的一些事项，保存白酒时一定要避免阳光直射，也要避免放在温度变化较大的地方，温差大对于白酒品质的损害不亚于持续高温。

　　来源：网络