中国最好喝的啤酒

　　啤酒他是首先起源于埃及，之后传入欧洲，主要是由英文翻译而来，一直被大家沿用至今。现在啤酒在我国已经有着非常广泛的市场前途和销量，市场上也诞生了比较有名的知名啤酒品牌，有着多年历史的啤酒，现在在市场上颇受人们的欢迎，无论是在大型的场合还是重要的宴会中，都可以看到啤酒的出现。下面小编给您盘点一下我国比较好喝的啤酒都有哪些吧？  

　　中国最好喝的啤酒

　　1、乌苏啤酒

　　乌苏啤酒绝对是全国最“醉人”的啤酒，虽然它的度数不高，但是因为发酵和提纯工艺的缘故，因此特别容易上头，很多白酒论斤喝的汉子，也会生平第一次被啤酒闷倒。

　　2、青岛啤酒

　　青岛啤酒是我国知名度最高的一款啤酒，同时他在世界上的知名度也是很高的。青岛啤酒的酒体是比较透明清澈的，它的口感醇香，是一款非常不错的啤酒。作为啤酒的爱好者，一定喝过青岛啤酒，没喝过的肯定是滴酒不沾的。

　　3、雪花啤酒

　　华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、销售啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司。目前华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌，共占有中国啤酒市场23%的份额。

　　4、哈尔滨啤酒

　　哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒厂是中国最早的啤酒厂，哈尔滨品牌也是中国最早的啤酒品牌。古力特揭开了哈尔滨啤酒和2010FIFA南非世界杯的组合标识，金色的大力神杯和蓝色的哈尔滨啤酒交相辉映，可见哈啤的影响力有多大。哈啤主要还出口美国、英国、俄罗斯、加拿大、日本、韩国、越南等国家和地区，你常喝的啤酒有没有哈尔滨冰爽啤酒？

　　5、燕京啤酒

　　燕京在八年前，销量非常不错，但是随着越来越多品牌的崛起，燕京啤酒的销量大不如以前了，可尽管这样，燕京啤酒依然是中国销量最好的几款啤酒之一，燕京啤酒的市场还是很宽广，选择燕京啤酒的人依然很多。  

　　哪些因素会影响啤酒的口感

　　水质

　　水质对啤酒的口味有重要影响，不同的水质酿造的啤酒口感大相径庭。一般，质量上乘的水应该是纯净、无色、无味的，只有这样酿造出的啤酒口感才更纯。虽然有些经过人工处理后的水也可以达到酿造要求，但终究不如天然的纯净水。

　　原料

　　保证啤酒口味稳定性的一致，要着重控制好麦芽、大米、酒花等原辅材料的质量。避免因原料的不稳定性而使啤酒的口味发生变化。大米中的脂肪极易氧化成脂肪酸，引起啤酒口味不协调；陈旧、氧化变质的酒花，易造成啤酒口味粗糙，苦味不正等缺点。

　　工艺

　　在啤酒生产过程中，每一道工艺对啤酒口味稳定性都会产生或多或少的影响。在影响啤酒口味稳定性的诸多因素中，氧化反应最为重要。氧化反应可以改变啤酒中呈味物质的呈味性能，所以控制好啤酒中氧含量才是解决啤酒口味稳定性的根本。

　　新鲜度

　　啤酒和其他酒类不同，使它口味纯正的另一个关键在于新鲜。新鲜程度越高越能体味啤酒独特的香味和醇香的味道，也就越能使啤酒的口味得到更好的保障。

　　温度

　　啤酒酵母的发酵作用是在一定温度下进行的，发酵温度过高或过低对啤酒的口味都有一定的影响。

　　综上所述，啤酒他是现在在我们的旧世界中销量比较高，用量比较大的，现在随着人们对于啤酒产地的争议性，有人可能说德国有人可能说比利时相对而言德国的酿酒工艺比较发达，而且在酿造过程中会对它的制作工艺有着非常严格的要求，而比利时是一个人口比较少的地方，但是他们对于啤酒的酿造和热爱程度也丝毫不减，而我国现在作为啤酒消费量最大的国家，现在我国的国产啤酒已经不能满足人们的需要。